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厦门这5家海鲜馆子真的有点不一样!

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发表于 2020-10-23 09:49:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
就像重庆人离不开热辣的火锅一样,口味清淡的厦门人自然也离不开海鲜!
对于这会儿在厦门的人来说,夏夜不去海鲜馆子撸一顿,简直白瞎了这个好光景。
那么,在厦门哪些海鲜馆子才是美食吃货的心头好呢?跟着本仙女来逛吃一下吧~
阿矮海鲜大排档
厦门在地排挡老字号之一,环境与地点都升级了。本土风味排档店,在开元派出所旁的小别墅内。
所有的海鲜都很新鲜,烹煮手法也无可挑剔,炸海蛎、炸鱿鱼、炸芋头块都很美味香脆,鱼也是他们家的强项。
本地家族聚餐和游客食客都是络绎不绝,生意超不错的。
地址:思明区公园西路77号(中山公园西门斜对面,公园派出所旁)
臻府蒸汽海鲜
厦门蒸汽海鲜店的老字号,他们家不卖厨艺,只提供生猛海鲜!店里的海鲜池更像是一个mini的海底世界。
所有海鲜都是蒸汽火锅蒸出来的,保持了海鲜的原汁原味,海鲜非常新鲜,没有一点油腻。少油少盐无味精的做法,加上独特的酱料,一个字:鲜爆了!
吃完蒸汽火锅,记得来碗放最下面的海鲜粥,味道鲜美。服务员态度很好,随时帮忙添加食材蒸。
【官邸店】思明区厦禾路945号之119
【莲花店】思明区凌香里27号别墅(莲花公园旁)
【创新园店】湖里区安岭二路51号
久香王东山海鲜
地址是在明发商业广场靠近金逸imax影院的地方,但是靠农业银行后门那个方向。主打东山海鲜酒楼,菜品颇有新意,摆盘上更是跳脱于对一般酒楼的刻板印象。
推荐他们家的特色盐烧活鱼!上面铺了盐然后倒上白酒!色香味具全啊!这家我去的比较好,想起来​已经有段时间没去了,不过还不错的!
鸟巢其实也就是芋头丝,把芋头切成丝状过油炸至金黄,加入少量肉松拌在一起,不油腻且好吃!
地址:思明区 嘉禾路明发商业广场北区143号(东辰酒店后面)
上青本港海鲜
装修透露着浓浓的闽南味,新鲜的海鲜加上后厨师傅精湛的厨艺和秘制调料,用简单的食材,做出不一样的味道。
像蔡澜和舌尖上的中国导演都吃过他们家,可见他家受欢迎程度!位置蛮好找,店面宽大整洁,海鲜点菜区,就餐大厅及餐椅布局非常大气,服务人员挺机灵会来事。
白灼虾,酱爆贝类,铁板鱿鱼等菜,吃起来很舒服,碳烤海鲈鱼入味很足,尤其是青藤麻椒的加入让这道菜回味无穷。
地址:后江埭路29号速8酒店的1-2楼(团结大厦旁)
家宴老厦门海鲜
在黄厝的一家海鲜馆子,环境整洁,一到晚上饭点店內都是顾客盈门。
老板人很干练,从招呼点单、海鲜称重……到最后收钱结账,都是一人麻利干完。店内海鲜很新鲜,价格还算公道,大厨手艺也不错。
地址:思明区 黄厝路56号

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发表于 2020-10-28 22:20:26 | 显示全部楼层
好帖子。。
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发表于 2020-10-29 09:55:14 | 显示全部楼层
楼主牛逼了。
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发表于 2020-11-7 04:23:06 | 显示全部楼层
我是来赚金币了。
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发表于 2020-11-7 05:28:29 | 显示全部楼层
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发表于 2020-11-7 07:42:23 | 显示全部楼层
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发表于 2020-11-7 10:36:31 | 显示全部楼层
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发表于 2020-11-7 10:58:36 | 显示全部楼层
感谢楼主。
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发表于 2020-11-7 11:54:36 | 显示全部楼层
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发表于 2020-11-7 13:07:32 | 显示全部楼层
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