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厦门十大美食推荐 记得去尝尝

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发表于 2020-10-25 22:58:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
不废话,推荐厦门必吃十大美食
1、沙茶面
沙茶面是一道著名的汤类面食小吃,主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱待用。
推荐:月华沙茶面(地址:镇邦路78号,民立小学对面)
月华沙茶面作为厦门实力派沙茶面店家,虽然店内环境比较简陋,但还是凭借口感赢得一票粉丝;汤头很赞,浓稠的汤配着面,简直完美!
2、虾面
虾面又称虾子面,和沙茶面有异曲同工之妙,但在口感上却是有较大的区别;虾面主要材料有虾子、青菜、猪肉、油面等,口感十分鲜美。
推荐:槟榔虾面弟(地址:槟榔西里15号,近槟榔路口公交站)
槟榔弟虾面赋予了许多厦门人美味的时光情感,因为它地处在槟榔小学、中学附近,这两个学校的学生,几乎没有没吃过这家虾面的;另外重磅推荐豆腐,拿汤面里涮一下,很赞!
3、局口拌面
推荐:局口拌面(局口街思明南路横巷内)
对的没有错,又是面,拌面在厦门不算特色,推荐它的理由完全是因为这家局口拌面;在厦门的朋友几乎都听过这家店的大名,每天四点半开摊,很多人排队,好吃指数满星。
4、海蛎煎
海蛎煎也叫蚵仔煎,因为《转角遇到爱》爆红,所以很多人都以为它出自台湾;其实它最初是起源于福建泉州的,而今是福建,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。
推荐:莲欢海蛎煎(地址:局口街局口横巷10号)
莲欢海蛎煎就在局口拌面的隔壁,虽然同样是隐匿在巷子里,但这家持续了三十多年的小店还是让很多人慕名而来,老手艺,他们家的海蛎煎可以算得上厦门最正宗之一了!
5、姜母鸭
姜母鸭是福建一道地方传统的名小吃,食补效果很大,气血双补,鸭肉还有滋阴降火功效,整道美味里药膳滋而不腻,温而不燥。
推荐:姜母鸭强煎蟹(地址:思明东路78号之一)
这家店据说是曾志伟来厦必吃,虽然很难说他一年会来几次,但它确实是吸引了一票艺人,有吴孟达啊谢霆锋啊还有运动员傅园慧等等,姜母鸭口感丰富,值得一试!
6、土笋冻
土笋冻起源于福建省泉州市安海,是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品,相传发明人是民族英雄郑成功。
推荐:铭聚章鱼土笋冻
铭聚的土笋冻味道有点Q,肉清,味美甘鲜,吃的时候配上好酱油、陈醋、蒜蓉,口感炸裂;他们家的章鱼也很不错,今世紧实爽脆的那种赞!
7、鸭肉粥
推荐:浮屿大同鸭肉粥(地址:小学路31—18—1)
大同鸭肉粥起始于1983年,默默的说一句本仙女那会儿还没出生!这口粥的味道延续了三十几年,味道一绝,鸭肉肉质很嫩,配上油条更是口感丰富。
8、五香条
推荐:阿杰五香(地址:开禾路111号)
五香条是福建闽南地区具有代表性的地方小吃之一,现在已经成了闽南地方,婚宴、喜宴、过节餐桌上必上的一道菜,阿杰五香现点现做,去年还吸引谢霆锋和潘玮柏光临,十分优秀。
9、馅饼
推荐:阿吉仔馅饼(地址:大元路37号(近鹭江影剧院)
如果你想带伴手礼回家或者送朋友,就买阿吉仔馅饼吧;这是一家厦门老字号的饼店,馅饼种类很多,但很多当地人都在买马蹄酥,不得不说他们家的马蹄酥是真的惊艳!
10、海鲜
推荐:臻府蒸汽海鲜(地址:双涵路官邸大厦一楼,厦门火车站斜对面)
在靠海的厦门,海鲜自然是不能错过的美味;臻府的海鲜都是自家渔船出海打捞的,很新鲜,什么大明虾北极贝生蚝龙虾螃蟹等等,应有尽有。他们家提倡海鲜就该蒸着吃,本仙女觉得很对,海鲜只有蒸着吃才能保证最原汁原味;吃海鲜,选物美价廉的臻府,绝对没错。

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吃在厦门,玩在厦门
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发表于 2020-10-29 09:51:12 | 显示全部楼层
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楼主牛逼了。
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发表于 2020-11-7 08:42:46 | 显示全部楼层
厦门夜网,厦门夜生活网站。
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发表于 2020-11-8 09:47:17 | 显示全部楼层
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发表于 2020-11-8 10:23:51 | 显示全部楼层
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发表于 2020-11-8 13:16:56 | 显示全部楼层
感谢楼主。
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发表于 2020-11-8 15:19:54 | 显示全部楼层
楼主牛逼了。
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